在购买洗衣液的过程中，大家往往对洗衣液的黏稠度、泡沫的丰富程度、香气等非常看重，这些往往会影响对洗衣液品质优劣的评价。但只通过感官感受，尚不足以正确地认识洗衣液的实际功效。日化智云邀请了生态伙伴立白集团的产品研发专家陈文雕先生，从专业的维度分析，让大家不再陷入洗衣液选购的误区。
关键词
洗衣液、黏稠度、泡沫
随着时代的进步和科技的发展，织物洗涤剂出现多种形态，包括洗衣皂、洗衣粉、洗衣片、洗衣液、洗衣凝珠。过去的20年间，洗衣液的市场份额持续增加，在织物洗涤剂中已占重要之地。就目前的国内市场而言，洗衣液已进入千家万户，甚至展现出替代洗衣粉市场地位的趋势。而近年来兴起的洗衣凝珠，尽管在形态上发生很大的变化，但其属于洗衣液浓缩化后的衍生品。
从工艺的角度来看，相较于传统的洗衣粉，洗衣液的制备工艺更简单，生产能耗大幅降低，因而洗衣液更符合低碳环保的需要；从成分的角度来看，洗衣液以水为基质，溶解速度快，适合低温洗涤，配方设计也十分灵活，通过选取不同用途的功能助剂，即可获得不同功能的产品。总而言之，洗衣液以其更环保、更温和、更多样的优势赢得越来越多消费者的认可。
洗衣液的主要成分是什么？
洗衣液的主要成分可以大体分为表面活性剂和功能性添加剂。
表面活性剂是最基本的成分，主要赋予产品清洁去污的功能。表面活性剂的种类及添加量直接决定了洗衣液产品的质量。为了达到消费者满意的去污力，洗衣液中通常含有多种表面活性剂，实现放大功效的作用。市面上产品所宣称的APG、椰子油皂基等均属于表面活性剂。
为了进一步提升去污水平，满足人们日益多样的洗涤需求，洗衣液中还常引进不同的添加剂，如抗再沉积剂、酶制剂、增白剂、柔软剂、抑菌剂、香精等。因此，无论是何种类型的洗衣液，均是由多种成分组成的复合产品，各种成分的组成和配比不同，其功能与适用场景也不同。
洗衣液选购过程中的3大误区
误区一：以黏稠度的高低，推断洗衣液活性物含量的高低
洗衣液的各主要成分对其黏度都有贡献，适宜的黏度是产品配方设计的关键。
通常认为，表面活性剂的胶束形态与洗衣液的黏稠度直接相关。尽管胶束形态与表面活性剂的浓度是相对应的，然而，洗衣液中的其他成分往往可以更加显著的改变胶束形态，因而，表面活性剂的浓度并不是决定洗衣液黏稠度的唯一指标，甚至不是关键指标。
当表面活性剂的浓度非常低时，主要以单体的形式分布于水溶液中，随着浓度的增加，达到临界胶束浓度（CMC）时，形成胶束。胶束的形态不同，物质运动的阻力不同，于是溶液呈现不同的黏稠度。一般而言，球状胶束转化为棒状胶束后，溶液的黏稠度会明显增加，也就是说增加胶束的聚集数即可调控产品的黏稠度，而增加胶束的聚集数未必需要增加表面活性剂的浓度。
例如在产品中添加无机盐（氯化钠、氯化钾等），就可以很好地增加洗衣液的黏稠度，电解质的存在会压缩表面活性剂离子头基的双电层，由此导致胶束中的相互排斥的作用降低，进而排列得更为紧密，从而使球状胶束向棒状胶束转化。
表面活性剂的胶束形态
另外，一些天然胶、高分子聚合物可以通过在水溶液中形成三位网络结构，使得物质运动阻力增加，故也可大大增加产品的黏稠度。需要说明的是，温度也会直接影响产品的黏稠度。所以，在不同的季节，产品可能表现出不同的黏稠度。
总的来说，洗衣液的黏稠度是一个可以根据需要进行调节的指标，增加表面活性剂的浓度可以实现黏稠度的增加，然而通过添加助剂亦可达到同等的增稠效果，并且这些助剂往往不具备洗涤功效，他们的作用仅仅是营造更符合消费者心里需求的产品形态。
增稠剂形成三维网状结构
误区二：以产品的酸碱性，判断洗衣液的安全性
根据行业标准QB/T-的规定，1%洗衣液的水溶液pH应低于10.5。在市场上，洗衣液原液的pH值大部分处于5.0-10.0的区间内，可以简单将其分为弱酸性（5.0-7.0）、弱碱性（7.0-9.0）、碱性（9.0-10.0），而弱碱性洗衣液通常被认为是中性洗衣液。实际上，大部分洗衣液都属于弱碱性洗衣液，这并不会对织物带来明显的损伤，而碱性洗衣液对于油性污渍的去除有着更优异的效果，这类洗衣液也广泛适用常见的棉、混纺等材质。只是当材质为羊毛、蚕丝等动物纤维时，则应尽量选用弱碱性（中性）和弱酸性洗衣液，这是由于动物纤维表面覆盖着鳞片，它们对于碱性的耐受力不强，长期使用碱性洗衣液洗涤会破坏鳞片结构，进而影响纤维的触感，如下图所示，碱性和蛋白酶均可损伤羊毛纤维鳞片。
A：未经洗涤的羊毛；B：使用弱酸性洗衣液（不含蛋白酶）洗涤
C：使用碱性洗衣液（含蛋白酶）洗涤；D：使用碱性洗衣液（不含蛋白酶）洗涤
值得一提的是，消费者往往只
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