编者按：“互联网+”时代，商业环境的变化已经广泛触发了商业模式的调整与变革，传统商业必须通过商业模式内外兼修式的调整以及战略性的、贯穿整个价值链的深度变革，才有真正获得制胜的先机。年，企业如何应对当下人们对衣食住行等需求的变化？新商业模式的价值是否能给用户提供长期价值？新商业模式下的企业成功范例有哪些？商业模式如何创新？乐居财经乐商特此独家策划——新商业人物系列，把脉新商业下新零售发展趋势，洞察时代前沿。本期《乐商》对话嘉宾是北京苏宁小店总经理宋锐。
年，社区智慧零售市场呈现冰与火两种境况，有人黯然退场，有人跨步前行。
苏宁小店无疑是后者。一年的时间，进军71座城，遍布个社区，超家自营门店。年，苏宁小店仍肩负苏宁扩张的重任，而北京作为苏宁小店开疆扩土的重要基地，年将会有什么新计划？门店会有哪些调整？
王彩霞/摄
千店一面与千店千面
年底，苏宁提出“智慧零售大开发”战略，苏宁小店作为智慧零售的试水项目开始启动。年是其大展身手的一年，苏宁小店以“千店一面”的扩张方式将小店模式快速复制到全国。
数据显示，从已开业的店面形态来看，年苏宁小店拥有超过家自营门店，而且主要集中在华东地区和华北地区，其中华东地区家，华北地区家。
“苏宁小店在选址、开发上有一套自己的标准流程。”宋锐的话道出了苏宁小店快速开店的原因之一，比如上下班常经之地、社区居民的行走动向等，这些是有一定规律可循的，这套方法也是可以在全国进行复制。
既定的公式为苏宁小店提供了基础操作方法，但是细分到各个区域、各个社区，苏宁小店也是有差异的。宋锐解释道，苏宁小店有“千店一面”的标准化，也有“千店千面”的特色。针对各区域的不同特点，苏宁小店会选择性地融入特色饮食，比如北京的苏宁小店纳入京五爷的煎饼、酱肘子。
苏宁小店采用“实体店+APP”的双线战略，围绕社区主战场为消费者提供综合服务。据了解，在线下,苏宁小店扎根社区,围绕用户在生鲜、果蔬、热鲜食等方面的需求,开设各类线下门店;在线上,通过苏宁小店APP,为社区用户提供快速配送服务。
“苏宁小店的服务定位是全场景全客群。两条线（线上+线下），三种店铺类型，多种商品组合方式，让苏宁小店可以更好地满足消费者需求。”宋锐进一步解释，三种店铺类型主要包括社区店、CBD写字楼、大客流，针对不同的消费群体调整商品组合。社区店侧重米面粮油调味品和非食百货类，CBD和大客流则会突出进口食品轻餐饮的比重。
“似是而非”便利店
苏宁小店不是社区便利店，它更像是以便利店的外壳装载了浓缩版的苏宁。
在宋锐看来，苏宁小店是苏宁智慧零售的流量入口，是综合性服务平台。苏宁小店有着便利店的部分属性，但更多的是传统便利店所不具备的属性和内容。
苏宁小店与传统便利店较明显的区别，其实，从搭载的内容就可以很明确地区分开来。宋锐从两方面进行概括：一方面，苏宁小店除了日常用品，加入生鲜、餐食两大主要内容，这两种业态不是所有零售便利店都能搭建和承载的；另一方面，苏宁小店不仅提供商品内容，还提供各种社区服务，而这也是便利店所不具备的。
“目前，从线下门店的产品占比来看，快消品占比70%以上，服务类占比30%左右。”宋锐从北京区域的门店情况来分析。对于占比高的快消品，苏宁小店践行的是打造社区的“共享厨房”、“共享冰箱”。
“共享厨房”简单来说，就是不用动手做饭，到苏宁小店就可以解决一日三餐。“共享冰箱”主要突出苏宁小店产品的“鲜”与“快”，让居民用户能够在最短的时间内享受到最新鲜的食材。
宋锐特别指出，别看服务类的占比不高，引流效果却非常不错。以前不久推出的羽绒服换季洗衣服务举例，一个门店一天就拿下了单，为门店的商品销售起到了很好的带动作用。
“换季洗衣服”的服务只是苏宁小店的冰山一角。围绕社区，苏宁小店还提供话费充值、水电物业代缴费等服务，以及购买或享受电器维修、房屋中介、包裹代收代发等多种服务。据介绍，目前，苏宁小店已在门店引入苏宁帮客、苏宁金融等多个业务。
“多种服务的推出，丰富了苏宁小店的业态，更对苏宁起到了一定的流量导入。”宋锐表示，这也是苏宁小店存在的其中一个意义，为苏宁智慧零售提供流量入口。
值得一提的是，苏宁小店的所有门店全部采用自营。“采用自营的方式，是苏宁小店在成立之初就明确的。一方面便于对门店人员的集中管理、培训；另一方面则是通过直接接触消费者，可以更深入地了解消费需求，进而为苏宁小店的产品配比提供帮助，同时也为苏宁的产品规划、战略推进提供有力的真实数据支撑。”宋锐表示。
不能单以实体店论盈亏
“天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往。”无利何必忙碌，商业经营自然避不开要讨论利润。
数据显示，年上半年，苏宁小店新开家门店，而年1至7月的营收为1.43亿元，亏损2.96亿元，债务高达6.53亿元。
苏宁小店的步子是不是迈得太大了？年下半年，负重的苏宁小店并没有停下扩张脚步。苏宁易购年财报显示，年苏宁小店新开店面家，下半年全国布局店面家，门店铺设不可谓不快。
在宋锐看来，对于苏宁小店盈亏的判定，不能只限于实体店。一方面，苏宁小店还处于培育期，前期投入大，但随着其规模优势的确立、经营期越来越长，苏宁小店的效益正在快速提升；另一方面，从成立之初，苏宁小店就将定位确定在综合性服务平台，是苏宁流量的核心入口，而不仅仅是一个个独立的门店。
苏宁小店线上线下相结合的运行模式，决定了它的盈利计算不能只看实体部分。宋锐解释道，其实，对于苏宁小店利润的
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